啤酒工業(yè)的主要副產(chǎn)物中產(chǎn)量最大的是濕啤酒糟，就是以大麥為原料經(jīng)過發(fā)酵后留下的殘?jiān)?。啤酒渣產(chǎn)量巨大，含有豐富的蛋白質(zhì)等微量元素，烘干后的啤酒渣可用來當(dāng)做飼料。但是濕啤酒糟易變質(zhì)，不少的啤酒渣資源都被浪費(fèi)，而且運(yùn)輸和貯藏過程中極易污染環(huán)境。近年來，不少啤酒廠開始對(duì)啤酒副產(chǎn)物進(jìn)行深加工，這樣既可減少環(huán)境污染，又能增加經(jīng)濟(jì)效益， 啤酒糟烘干機(jī)可快速將水分含量在85%左右的濕啤酒糟經(jīng)過脫水、烘干至水分含量在10%左右的干品，目前啤酒糟烘干機(jī)已在國內(nèi)多家啤酒企業(yè)、飼料加工企業(yè)投入使用，并創(chuàng)造出可觀的經(jīng)濟(jì)效益。
 

　　啤酒糟烘干機(jī)的工作原理

　　啤酒糟烘干機(jī)主要由供熱源、上料機(jī)、進(jìn)料機(jī)、回轉(zhuǎn)滾筒、出料機(jī)、引風(fēng)機(jī)、卸料器和配電柜構(gòu)成;脫水后的濕啤酒糟進(jìn)入烘干機(jī)后，在滾筒內(nèi)均布的抄板翻動(dòng)下，在啤酒糟烘干機(jī)內(nèi)均勻分散與熱空氣充分接觸，加快了烘干傳熱﹑傳質(zhì)。在烘干過程中，啤酒糟在帶有傾斜度的抄板和熱介質(zhì)的作用下，至烘干機(jī)另一段星形卸料閥排出烘干成品。濕酒糟經(jīng)輸送設(shè)備送到料斗，由加料機(jī)送入酒糟烘干機(jī)的加料端，通過傾斜的加料管道順利進(jìn)入筒體內(nèi)，酒糟是從高端進(jìn)入筒體的，載熱體由低端導(dǎo)入，不斷向高端沖擊，在兩者接觸的過程中完成對(duì)酒糟的烘干。
 

　　啤酒糟烘干機(jī)在日常的生產(chǎn)過程中，經(jīng)常會(huì)遇到各種各樣的生產(chǎn)問題。這些問題很多是因?yàn)槲覀兤綍r(shí)不注重啤酒糟烘干機(jī)的日常的維護(hù)保養(yǎng)造成的，接下來小編就來為您介紹下啤酒糟烘干機(jī)的日常維護(hù)保養(yǎng)的一些注意事項(xiàng)。

　　1.首先檢查各個(gè)裝置的軸承和密封部分連接處有無松動(dòng)，啤酒糟烘干機(jī)各個(gè)部件的潤(rùn)滑油狀況以及各個(gè)閥口等是否處于所需位置。

　　2.然后接通電源檢查電壓和儀表是否正常，若出現(xiàn)問題應(yīng)及時(shí)排除。

　　3.隨后依次開啟送風(fēng)機(jī)、抽風(fēng)機(jī)，接著打開加熱開關(guān)開始升溫。當(dāng)啤酒糟烘干機(jī)正常運(yùn)行后，還應(yīng)定時(shí)收料、定時(shí)檢查各系統(tǒng)運(yùn)行情況，記錄各工藝參數(shù)。作業(yè)結(jié)束時(shí)，應(yīng)首先關(guān)停加熱裝置，停止燃?xì)鈾C(jī)運(yùn)行。

　　4.當(dāng)啤酒糟烘干機(jī)進(jìn)口溫度減低到100℃以下后可以停止送風(fēng)機(jī)和抽風(fēng)機(jī)的運(yùn)行。接著清理機(jī)身內(nèi)的余料，關(guān)閉除塵器，后關(guān)閉總電源，完成生產(chǎn)操作。如遇緊急情況，必須立即關(guān)停啤酒糟烘干機(jī)。如果突遇停電，應(yīng)關(guān)閉熱源，是機(jī)器自然降溫，并清洗設(shè)備。